Nutrition in catering the impact of nutrition and health concepts on catering practice

Nutrition in catering the impact of nutrition and health concepts on catering practice

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Cottrell, Richard
Yhteisötekijä: British Nutrition Foundation, Conference (7th: 1987: Royal College of Physicians in London)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: U.K. The Parthenon Publ. Group c1987
Aiheet:
Caterers and catering > Congresses.
Nutrition > Congresses.