The chemistry and technology of food and food products prepared by a groyp of specialists
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
New York
Interscience
1951.
|
| Έκδοση: | 2nd ed. |
| Θέματα: |
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
New York
Interscience
1951.
|
| Έκδοση: | 2nd ed. |
| Θέματα: |