Theoretical risk ranking of commonly consumed processed Philippine fish species with and without phosphorus-containing additives

Détails bibliographiques
Publié dans:Philippine Journal of Science Vol. 147, no. 4 (Dec. 2018), 715-724
Auteur principal: Azanza, Maria Patricia V.
Autres auteurs: Bautista, Karina Angela D., Azarcon, Vallerie B.
Format: Article
Langue:anglais
Publié: 2018
Sujets: