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SUBJECT:
Environmental aspects
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SUBJECT:
Environmental aspects
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The sustainable chef the environment in culinary arts, restaurants, and hospitality
di
Gössling, Stefan
,
Hall, C. Michael
Pubblicazione 2022
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Environmental management for hotels a comprehensive guide for sustainable operation
di
Raga, Jennifer
Pubblicazione 2018
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Environmental management for hotels a student's handbook
di
Kirk, D. (David) 1945-
Pubblicazione 1996
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Environmental management for hotels the industry guide to best practice
Pubblicazione 1996
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Environmental management for hotels the industry guide to best practice
Pubblicazione 1993
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Asian Institute of Tourism
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YEAR OF PUBLICATION
Da:
A:
CLASSIFICATION
T - Tecnologia
5
SUBJECT
Environmental aspects
Hotel management
5
Hotels
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Environmental management
1
Environmental protection
1
Food service
1
Hospitality
1
Restaurant management
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AUTHOR
Gössling, Stefan
1
Hall, C. Michael
1
International Hotel Environment Initiative (Firm)
1
International Hotels Environment Initiative (Firm)
1
Kirk, D. (David) 1945-
1
Raga, Jennifer
1
RESOURCE TYPE
Libro
5
LANGUAGE
English
5
TUKLAS
: UP Libraries' Resource Discovery Tool
Copyright © 2020-2021. The University Library, University of the Philippines Diliman
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