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  1. 1
    Por Gössling, Stefan, Hall, C. Michael
    Publicado em 2022
    Livro

    The sustainable chef the environment in culinary arts, restaurants, and hospitality
  2. 2
    Por Medina, Roberto G.
    Publicado em 2019
    Livro

    Front office management
  3. 3
    Publicado em 2018
    Livro

    Theory, practice and techniques in front office management
  4. 4
    Publicado em 2018
    Livro

    Illustrated dictionary of hotel management terms, definitions, examples ; designed for senior high to undergraduate students
  5. 5
    Por Raga, Jennifer
    Publicado em 2018
    Livro

    Environmental management for hotels a comprehensive guide for sustainable operation
  6. 6
    Publicado em 2018
    Livro

    Hotel accommodation management
  7. 7
    Publicado em 2018
    Livro

    Hotel and restaurant operations
  8. 8
    Publicado em 2018
    Livro

    Resort management
  9. 9
    Publicado em 2018
    Livro

    General management skills for hotel managers
  10. 10
    Publicado em 2018
    Livro

    Culinary arts and hospitality
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