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SUBJECT:
Food service management
UND
Nutrition
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Food service management
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Managing food and nutrition services for the culinary, hospitality, and nutrition professions
Veröffentlicht 2008
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Nutrition for foodservice managers concepts, applications, and management
von
Khan, Mahmood A.
Veröffentlicht 1998
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Food and nutrition in the management of group feeding programmes
von
Food and Agriculture Organization of the United Nations. Nutrition Programmes Service
Veröffentlicht 1993
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CAMPUS
Diliman
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DATABASE
Union Catalog (Buklod)
3
UNIT LIBRARY
College of Home Economics
3
YEAR OF PUBLICATION
Von:
Bis:
CLASSIFICATION
T - Ingenieurwissenschaften
2
H - Sozialwissenschaften
1
SUBJECT
Food service management
Nutrition
Food
1
Food relief
1
Management
1
Nutrition surveys
1
AUTHOR
Edelstein, Sari
1
Food and Agriculture Organization of the United Nations. Nutrition Programmes Service
1
Khan, Mahmood A.
1
RESOURCE TYPE
Buch
3
LANGUAGE
English
3
TUKLAS
: UP Libraries' Resource Discovery Tool
Copyright © 2020-2021. The University Library, University of the Philippines Diliman
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