Showing 61 - 80 results of 193 for search '', זמן שאילתה: 0.02s Refine Results
  1. 61
    מאת Wallace, Candy 1947-
    יצא לאור 2006
    ספר

    The professional personal chef the business of doing business as a personal chef
  2. 62
    יצא לאור 2006
    ספר

    Fast-food operations
  3. 63
    מאת Payne-Palacio, June
    יצא לאור 2005
    ספר

    Introduction to foodservice
  4. 64
    מאת Arduser, Lora
    יצא לאור 2005
    ספר

    HACCP & sanitation in restaurants and foodservice operations a practical guide based on the FDA food code with companion CD-ROM
  5. 65
    מאת Roldan, Amelia Samson
    יצא לאור 2005
    ספר

    Operations control & financial management in the food service industry
  6. 66
    מאת Perdigon, Grace P.
    יצא לאור 2004
    ספר

    Facilities planning and design for lodging and foodservice
  7. 67
    יצא לאור 2004
    ספר

    Food service and catering management a practical guide.
  8. 68
    מאת Parker, Lea B.
    יצא לאור 2004
    ספר

    A teaching guide for HRIM 109 (Purchasing management) laboratory principles and standards for the selection of food and non-food items in food service systems
  9. 69
    מאת Regala, Maria Fatima O.
    יצא לאור 2004
    ספר

    HRIM 104 - food and beverage I laboratory principles of quantity food and beverage production, its management and application in the foodservice system, with emphasis on planning, control, marketing and quality assurance
  10. 70
    מאת Strianese, Anthony J.
    יצא לאור 2003
    ספר

    Dining room and banquet management
  11. 71
    מאת Manask, Arthur M.
    יצא לאור 2002
    ספר

    The complete guide to foodservice in cultural institutions keys to success in restaurants, catering, and special events
  12. 72
    יצא לאור 2001
    ספר

    Remarkable service a guide to winning and keeping customers for food servers, managers, and restaurant owners
  13. 73
    יצא לאור 2001
    ספר

    West and Wood's introduction to foodservice
  14. 74
    מאת Ninemeier, Jack D.
    יצא לאור 2001
    ספר

    Planning and control for food and beverage operations
  15. 75
    מאת Claudio, Virginia S. 1932-
    יצא לאור 2001
    ספר

    Meal management and table service
  16. 76
    מאת Hudson, Nancy R.
    יצא לאור 2000
    ספר

    Management practice in dietetics
  17. 77
    יצא לאור 2000
    ספר

    Strategic questions in food and beverage management
  18. 78
    ספר

    Foodservice planning layout, design, and equipment
  19. 79
    מאת Lieux, Elizabeth McKinney
    יצא לאור 2000
    ספר

    Exploring quantity food production and service through problems
  20. 80
    מאת Cullen, Noel C.
    יצא לאור 2000
    ספר

    The world of culinary supervision, training, and management
כלי חיפוש: קבל רסס (RSS) — שליחת חיפוש דרך דואל