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Cooking
UND
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A Practical guide in basic cooking and baking
von
Hilario, Jose S.
,
Tabuena, Richard D.
,
Roque, Nelson O. Leo
,
Catchillar, Ulysses C.
Veröffentlicht 2015
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Culinary arts
von
Reyes, Ruth Estrada Javier
Veröffentlicht 2015
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The pastry chef's companion a comprehensive resource guide for the baking and pastry professional
von
Rinsky, Glenn
Veröffentlicht 2009
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CAMPUS
Diliman
3
DATABASE
Union Catalog (Buklod)
3
UNIT LIBRARY
College of Home Economics
2
Diliman Main Library: Filipiniana Books Section
1
YEAR OF PUBLICATION
Von:
Bis:
CLASSIFICATION
T - Ingenieurwissenschaften
3
SUBJECT
Baking
Cooking
Food
1
Food handling
1
Pastry
1
Study and teaching
1
AUTHOR
Alvarez, Ma. Lindsay J.
1
Austria, Aurora "Babes" S.
1
Catchillar, Ulysses C.
1
Hilario, Jose S.
1
Oñas,Ethel May F.
1
Reyes, Ruth Estrada Javier
1
Rinsky, Glenn
1
Rinsky, Laura Halpin
1
Roque, Nelson O. Leo
1
Tabuena, Richard D.
1
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RESOURCE TYPE
Buch
3
LANGUAGE
English
3
TUKLAS
: UP Libraries' Resource Discovery Tool
Copyright © 2020-2021. The University Library, University of the Philippines Diliman
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