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  1. 1
    图书

    The Science of cooking understanding the biology and chemistry behind food and cooking
  2. 2
    由 Teczon-Mendoza, Evelyn Mae
    出版 2003
    图书

    Biochemistry of Philippine Indigenous Legumes.
  3. 3
    Visual Material

    Biochemistry
  4. 4
    由 Stephanopoulos, Gregory N.
    出版 1996
    图书

    Metabolic engineering principles and methodologies
  5. 5
    由 Weber, Walter J. 1934-
    出版 1996
    图书

    Process dynamics in environmental systems
  6. 6
    由 Weber, Walter J. Jr
    出版 1995
    图书

    Process dynamics in environmental systems.
  7. 7
    由 Alais, Charles
    出版 1991
    图书

    Food biochemistry
  8. 8
    图书

    Biochemistry of foods
  9. 9
    由 Eskin, N.A. Michael
    出版 1990
    图书

    Biochemistry of foods
  10. 10
    由 Adrian, J.
    出版 1988
    图书

    Dictionary of food and nutrition
  11. 11
    出版 1987
    图书

    Food biotechnology
  12. 12
    出版 1987
    图书

    Biotechnology of waste treatment and exploitation
  13. 13
    出版 1985
    图书

    The role of biochemistry in food and energy production E.M.T. Mendoza, M.V.T. Reyes and L.J. Cruz.
  14. 14
    出版 1983
    图书

    Advances in biochemical engineering
  15. 15
    由 Dugan, Patrick R.
    出版 1972
    图书

    Biochemical ecology of water pollution
  16. 16
    由 Eskin, N. A. M. 1941-
    出版 1971
    图书

    Biochemistry of foods
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