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  1. 1
    圖書

    The Science of cooking understanding the biology and chemistry behind food and cooking
  2. 2
    由 Teczon-Mendoza, Evelyn Mae
    出版 2003
    圖書

    Biochemistry of Philippine Indigenous Legumes.
  3. 3
    Visual Material

    Biochemistry
  4. 4
    由 Stephanopoulos, Gregory N.
    出版 1996
    圖書

    Metabolic engineering principles and methodologies
  5. 5
    由 Weber, Walter J. 1934-
    出版 1996
    圖書

    Process dynamics in environmental systems
  6. 6
    由 Weber, Walter J. Jr
    出版 1995
    圖書

    Process dynamics in environmental systems.
  7. 7
    由 Alais, Charles
    出版 1991
    圖書

    Food biochemistry
  8. 8
    圖書

    Biochemistry of foods
  9. 9
    由 Eskin, N.A. Michael
    出版 1990
    圖書

    Biochemistry of foods
  10. 10
    由 Adrian, J.
    出版 1988
    圖書

    Dictionary of food and nutrition
  11. 11
    出版 1987
    圖書

    Food biotechnology
  12. 12
    出版 1987
    圖書

    Biotechnology of waste treatment and exploitation
  13. 13
    出版 1985
    圖書

    The role of biochemistry in food and energy production E.M.T. Mendoza, M.V.T. Reyes and L.J. Cruz.
  14. 14
    出版 1983
    圖書

    Advances in biochemical engineering
  15. 15
    由 Dugan, Patrick R.
    出版 1972
    圖書

    Biochemical ecology of water pollution
  16. 16
    由 Eskin, N. A. M. 1941-
    出版 1971
    圖書

    Biochemistry of foods
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