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  1. 1
    Livre

    The Science of cooking understanding the biology and chemistry behind food and cooking
  2. 2
    par Teczon-Mendoza, Evelyn Mae
    Publié 2003
    Livre

    Biochemistry of Philippine Indigenous Legumes.
  3. 3
    Visual Material

    Biochemistry
  4. 4
    par Stephanopoulos, Gregory N.
    Publié 1996
    Livre

    Metabolic engineering principles and methodologies
  5. 5
    par Weber, Walter J. 1934-
    Publié 1996
    Livre

    Process dynamics in environmental systems
  6. 6
    par Weber, Walter J. Jr
    Publié 1995
    Livre

    Process dynamics in environmental systems.
  7. 7
    par Alais, Charles
    Publié 1991
    Livre

    Food biochemistry
  8. 8
    Livre

    Biochemistry of foods
  9. 9
    par Eskin, N.A. Michael
    Publié 1990
    Livre

    Biochemistry of foods
  10. 10
    par Adrian, J.
    Publié 1988
    Livre

    Dictionary of food and nutrition
  11. 11
    Publié 1987
    Livre

    Food biotechnology
  12. 12
    Publié 1987
    Livre

    Biotechnology of waste treatment and exploitation
  13. 13
    Publié 1985
    Livre

    The role of biochemistry in food and energy production E.M.T. Mendoza, M.V.T. Reyes and L.J. Cruz.
  14. 14
    Publié 1983
    Livre

    Advances in biochemical engineering
  15. 15
    par Dugan, Patrick R.
    Publié 1972
    Livre

    Biochemical ecology of water pollution
  16. 16
    par Eskin, N. A. M. 1941-
    Publié 1971
    Livre

    Biochemistry of foods
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