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Planning and operating a successful food service operation
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Pubblicazione 1979
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Planning and operating a successful food service operation
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Introduction to modern food and beverage service
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Pubblicazione 1976
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Foodservice productivity and profit ideabook with appendix of ideas from operators
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Pubblicazione 1975
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Meeting challenges in food service a guide for solving present and future problems
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Pubblicazione 1974
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Foodservice on a budget for schools, senior citizens, colleges, nursing homes, hospitals, industrial, correctional institutions
di
Kahrl, William L.
Pubblicazione 1974
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Planning and operating a successful food service operation
di
Kahrl, William L.
Pubblicazione 1973
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DATABASE
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UNIT LIBRARY
College of Home Economics
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Asian Institute of Tourism
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UP Diliman Extension Program in Pampanga
1
YEAR OF PUBLICATION
Da:
A:
CLASSIFICATION
T - Tecnologia
7
SUBJECT
Food service
6
Restaurant management
3
Food service management
1
AUTHOR
Kahrl, William L.
RESOURCE TYPE
Libro
7
LANGUAGE
English
7
TUKLAS
: UP Libraries' Resource Discovery Tool
Copyright © 2020-2021. The University Library, University of the Philippines Diliman
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