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  1. 1
    von Gössling, Stefan, Hall, C. Michael
    Veröffentlicht 2022
    Buch

    The sustainable chef the environment in culinary arts, restaurants, and hospitality
  2. 2
    Veröffentlicht 2018
    Buch

    Culinary arts and hospitality
  3. 3
    Veröffentlicht 2017
    Buch

    Restaurant management
  4. 4
    Veröffentlicht 2015
    Buch

    Hotel and restaurant management
  5. 5
    Buch

    Practicum manual in hotel and restaurant management baking NC II, bartending NC II, commercial cooking NC II, food and beverage NC II front office services II, housekeeping NC II
  6. 6
    von Roldan, Amelia Samson
    Veröffentlicht 2012
    Buch

    Operating and managing a hotel & restaurant business
  7. 7
    Buch

    Introduction to hotel and restaurant management
  8. 8
    von Urbano, Bartolome R.
    Veröffentlicht 2011
    Buch

    Accounting for hotel and restaurant management and tourism industry
  9. 9
    von Villegas, Bernardo M.
    Veröffentlicht in Manila Bulletin (2010)
    Artikel

    Training world-class HRM workers. IN Business and Society [column]
  10. 10
    von Guasch, Juan Martin
    Veröffentlicht 2008
    Buch

    Introduction to hotel and restaurant management
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