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  1. 1
    Publicado em 2017
    Livro

    Menu planning
  2. 2
    Por McVety, Paul J.
    Publicado em 2009
    Livro

    Fundamentals of menu planning
  3. 3
    Por Arduser, Lora
    Publicado em 2003
    Livro

    Food service menus pricing and managing the food service menu for maximum profit
  4. 4
    Por McVety, Paul J.
    Publicado em 2001
    Livro

    Fundamentals of menu planning
  5. 5
    Por Scanlon, Nancy Loman
    Publicado em 1999
    Livro

    Marketing by menu
  6. 6
    Por McVety, Paul J.
    Publicado em 1997
    Livro

    The menu and the cycle of cost control
  7. 7
    Por Miller, Jack E. 1930-
    Publicado em 1996
    Livro

    Menu pricing & strategy
  8. 8
    Por McVety, Paul J.
    Publicado em 1989
    Livro

    Fundamentals of menu planning
  9. 9
    Por Scalon, Nancy Loman
    Publicado em 1985
    Livro

    Marketing by menu
  10. 10
    Por Kreck, Lother A.
    Publicado em 1984
    Livro

    Menus analysis and planning
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