檢索結果 - Miller, Jack E. 1930-

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    Basic food and beverage cost control 由 Miller, Jack E. 1930-

    出版 1994
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    Personnel training manual for the hospitality industry 由 Miller, Jack E. 1930-

    出版 1991
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    Cooperative education workbook for food service/hospitality 由 Miller, Jack E. 1930-

    出版 1979
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    Your hospitality field experience a student workbook 由 Miller, Jack E. 1930-

    出版 1996
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    Supervision in the hospitality industry 由 Miller, Jack E. 1930-

    出版 1985
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    Menu pricing & strategy 由 Miller, Jack E. 1930-

    出版 1987
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    Basic food and beverage cost control 由 Miller, Jack E. 1930-

    出版 1994
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  8. 8

    Supervision in the hospitality industry 由 Miller, Jack E. 1930-

    出版 2002
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  9. 9

    Menu pricing 由 Miller, Jack E. 1930-

    出版 1976
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    Supervision in the hospitality industry 由 Miller, Jack E. 1930-

    出版 1992
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