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  1. 1
    著者: Flores, Eva Nebril
    出版事項 2014
    図書

    Experimental cookery and food preservation
  2. 2
    著者: Shewfelt, Robert L.
    出版事項 2012
    図書

    Becoming a food scientist to graduate school and beyond
  3. 3
    著者: Aspden, William
    出版事項 2011
    図書

    Practical skills in food science, nutrition and dietetics
  4. 4
    著者: Reyes, Ma. Corazon R.
    出版事項 2009
    図書

    Food selection and preparation manual
  5. 5
    著者: Claudio, Virginia S. 1932-
    出版事項 2008
    図書

    Meal management & table services
  6. 6
    著者: Claudio, Virginia S. 1932-
    出版事項 2001
    図書

    Meal management and table service
  7. 7
    著者: Burnett-Fell, Beverly
    出版事項 2000
    図書

    Food technology in action
  8. 8
    著者: Duyff, Roberta Larson
    出版事項 2000
    図書

    Nutrition & wellness
  9. 9
    著者: King, Hazel
    出版事項 1999
    図書

    Food technology through diagrams
  10. 10
    著者: Tull, Anita
    出版事項 1997
    図書

    Food & nutrition
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