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  1. 1
    di Miller, Dennis D. 1945-, Yeung, C. K.
    Pubblicazione 2022
    Libro

    Food chemistry a laboratory manual
  2. 2
    di Reyes, Ruth Estrada Javier
    Pubblicazione 2015
    Libro

    Culinary arts
  3. 3
    di Flores, Eva Nebril
    Pubblicazione 2014
    Libro

    Laboratory manual on food fermentation
  4. 4
    di Flores, Eva Nebril
    Pubblicazione 2014
    Libro

    Experimental cookery and food preservation
  5. 5
    di Vaclavik, Vickie
    Pubblicazione 2010
    Libro

    Dimensions of food
  6. 6
    di Alvarez, Helen U.
    Pubblicazione 2007
    Libro

    Laboratory manual in food chemistry
  7. 7
    di Vaclavik, Vickie
    Pubblicazione 2006
    Libro

    Dimensions of food
  8. 8
    di Villarino, Blanca J.
    Pubblicazione 2005
    Libro

    Sensory evaluation of foods laboratory manual
  9. 9
    di Parker, Lea B.
    Pubblicazione 2004
    Libro

    A teaching guide for HRIM 109 (Purchasing management) laboratory principles and standards for the selection of food and non-food items in food service systems
  10. 10
    di Wood, Roger 1945-
    Pubblicazione 1998
    Libro

    Quality in the food analysis laboratory
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