Näytetään 1 - 10 yhteensä 276 tuloksesta haulle '', hakuaika: 0,02s Tarkenna hakua
  1. 1
    Tekijä Macadaan, Cindy R.
    Julkaistu 2023
    Opinnäyte

    Variation in physico-chemical and microbial characteristics of rumbled milled rice trade name Super Angelica Processed using cook-chill system
  2. 2
    Tekijä Miller, Dennis D. 1945-, Yeung, C. K.
    Julkaistu 2022
    Kirja

    Food chemistry a laboratory manual
  3. 3
    Julkaistu 2018
    Kirja

    Theory, practice and techniques in food chemistry
  4. 4
    Tekijä Gibson, Mark
    Julkaistu 2018
    Kirja

    Food science and the culinary arts
  5. 5
    Tekijä Shaw, Ian C.
    Julkaistu 2018
    Kirja

    Food safety the science of keeping food safe
  6. 6
    Julkaistu 2017
    Kirja

    Culinology the intersection of culinary art and food science
  7. 7
    Tekijä Villanueva, Joyce Efraim B.
    Julkaistu 2017
    Opinnäyte

    Comparison of ABTS and DPPH assays in estimating the total antioxidant capacity of sweet potato (Ipomoea batatas) leaves
  8. 8
    Tekijä Heymann, Hildegarde, Ebeler, Susan E.
    Julkaistu 2017
    Kirja

    Sensory and instrumental evaluation of alcoholic beverages
  9. 9
    Tekijä De Rovira, Dolf A.
    Julkaistu 2017
    Kirja

    Dictionary of flavors
  10. 10
    Julkaistu 2017
    Kirja

    Ullmann's food and feed
Työkalut: RSS-syöte — Lähetä haku sähköpostilla