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  1. 1
    由 Brussow, Harald
    出版 2007
    图书

    The quest for food a natural history of eating
  2. 2
    出版 2007
    图书

    Food chemistry principles and applications
  3. 3
    由 Figura, Ludger O.
    出版 2007
    图书

    Food physics physical properties--measurement and applications
  4. 4
    图书

    Food chemistry
  5. 5
    由 DeMan, John M.
    出版 1999
    图书

    Principles of food chemistry
  6. 6
    由 Kapsalis, John G.
    出版 1987
    图书

    Objective methods in food quality assessment
  7. 7
    出版 1985
    图书

    The role of biochemistry in food and energy production E.M.T. Mendoza, M.V.T. Reyes and L.J. Cruz.
  8. 8
    出版 1985
    图书

    Food chemistry
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