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  1. 1
    द्वारा Miller, Dennis D. 1945-, Yeung, C. K.
    प्रकाशित 2022
    पुस्तक

    Food chemistry a laboratory manual
  2. 2
    प्रकाशित 2018
    पुस्तक

    Theory, practice and techniques in food chemistry
  3. 3
    द्वारा Gibson, Mark
    प्रकाशित 2018
    पुस्तक

    Food science and the culinary arts
  4. 4
    द्वारा Shaw, Ian C.
    प्रकाशित 2018
    पुस्तक

    Food safety the science of keeping food safe
  5. 5
    द्वारा Bloomfield, Linda
    प्रकाशित 2018
    पुस्तक

    Science for potters
  6. 6
    प्रकाशित 2017
    पुस्तक

    Culinology the intersection of culinary art and food science
  7. 7
    द्वारा Heymann, Hildegarde, Ebeler, Susan E.
    प्रकाशित 2017
    पुस्तक

    Sensory and instrumental evaluation of alcoholic beverages
  8. 8
    द्वारा De Rovira, Dolf A.
    प्रकाशित 2017
    पुस्तक

    Dictionary of flavors
  9. 9
    प्रकाशित 2017
    पुस्तक

    Ullmann's food and feed
  10. 10
    प्रकाशित 2016
    पुस्तक

    Advances in potato chemistry and technology
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