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  1. 31
    di Evangelista, Rosalinda Ison
    Pubblicazione 1989
    Tesi

    The effect of different treatments on the quality and storage stability of dehydrated candied langka (Artocarpus heterophyllus Lam. )
  2. 32
    di Guantes, Arnel C.
    Pubblicazione 1989
    Tesi

    Coconut flour laboratory-scale production using the Verzosa process and proximate analysis
  3. 33
    di Guevarra, Ma. Luisa L.
    Pubblicazione 1987
    Tesi

    Pre-treatments of candied dehydrated mango (Mangifera indica Linn)
  4. 34
    di Bernad, Mary Carolyn Q.
    Pubblicazione 1986
    Tesi

    Product development and accelerated storage studies of dehydrated pineapple (Ananas comosus Linn. mer.)
  5. 35
    di Atienza, Christine M.
    Pubblicazione 1985
    Tesi

    Development of a clarified tamarind juice by enzymatic pre-clarification
  6. 36
    di Peralta, Emelie Gay R.
    Pubblicazione 1985
    Tesi

    Cabinet-dehydrated beef powder for a soup mix
  7. 37
    di Idea, Yvette Melissa S.
    Pubblicazione 1985
    Tesi

    Measurement of browning of dehydrated candied papaya (Carica Papaya Linn.) during storage
  8. 38
    di Cruz, Leila Rowena B.
    Pubblicazione 1984
    Tesi

    Development of flour from two stages of maturity of tiessa (Pouteria campechiana (HBK) Baehni Syn. Lucuma Nervosa A.DC.)
  9. 39
    di De Jesus, Rosario L.
    Pubblicazione 1983
    Tesi

    Product improvement, sorption, isotherm and critical moisture content of dehydrated cavendish bananas (Musa cavendishi)
  10. 40
    di How, Mary Jane F.
    Pubblicazione 1983
    Tesi

    Pretreatments and syruping methods for dehydrated candied santol (Sandoricum Koetjape)
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