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  1. 1
    por Kotas, Richard
    Publicado em 1999
    Livro

    Management accounting for hospitality and tourism
  2. 2
    por Kotas, Richard
    Publicado em 1997
    Livro

    Hospitality accounting
  3. 3
    Publicado em 1980
    Livro

    Managerial economics for hotel operation
  4. 4
    por Kotas, Richard
    Publicado em 1977
    Livro

    Management accounting for hotels and restaurants a revenue accounting approach
  5. 5
    por Kotas, Richard
    Publicado em 1973
    Livro

    An approach to food costing /Richard Kotas
  6. 6
    por Kotas, Richard
    Publicado em 1972
    Livro

    Book-keeping in the hotel and catering industry
  7. 7
    por Kotas, Richard
    Publicado em 1972
    Livro

    Accounting in the hotel and catering industry
  8. 8
    por Kotas, Richard
    Publicado em 1970
    Livro

    Labour costs in restaurants a study of labour costs in catering establishments in the Greater London area
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