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  1. 1
    di DeFranco, Agnes L.
    Pubblicazione 2000
    Libro

    Cost control in the hospitality industry
  2. 2
    di Miller, Jack E.
    Pubblicazione 1992
    Libro

    Menu pricing & strategy
  3. 3
    di Reid, Robert D.
    Pubblicazione 1989
    Libro

    Hospitality marketing management
  4. 4
    di Coltman, Michael M.
    Pubblicazione 1989
    Libro

    Cost control for the hospitality industry
  5. 5
    di Virts, William B.
    Pubblicazione 1987
    Libro

    Purchasing for hospitality operations
  6. 6
    di Scalon, Nancy Loman
    Pubblicazione 1985
    Libro

    Marketing by menu
  7. 7
    di Coltman, Michael M. 1930-
    Pubblicazione 1980
    Libro

    Cost control for the hospitality industry
  8. 8
    di Jones, Mervyn Bryn
    Pubblicazione 1970
    Libro

    Food services in Britain, 1970-1980
  9. 9
    di Van Dress, Michael G. 1930-
    Pubblicazione 1968
    Libro

    The food service industry its structure and characteristics
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