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  1. 1
    von DeFranco, Agnes L.
    Veröffentlicht 2000
    Buch

    Cost control in the hospitality industry
  2. 2
    von Miller, Jack E.
    Veröffentlicht 1992
    Buch

    Menu pricing & strategy
  3. 3
    von Reid, Robert D.
    Veröffentlicht 1989
    Buch

    Hospitality marketing management
  4. 4
    von Coltman, Michael M.
    Veröffentlicht 1989
    Buch

    Cost control for the hospitality industry
  5. 5
    von Virts, William B.
    Veröffentlicht 1987
    Buch

    Purchasing for hospitality operations
  6. 6
    von Scalon, Nancy Loman
    Veröffentlicht 1985
    Buch

    Marketing by menu
  7. 7
    von Coltman, Michael M. 1930-
    Veröffentlicht 1980
    Buch

    Cost control for the hospitality industry
  8. 8
    von Jones, Mervyn Bryn
    Veröffentlicht 1970
    Buch

    Food services in Britain, 1970-1980
  9. 9
    von Van Dress, Michael G. 1930-
    Veröffentlicht 1968
    Buch

    The food service industry its structure and characteristics
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