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  1. 1
    द्वारा Kotas, Richard
    प्रकाशित 1999
    पुस्तक

    Management accounting for hospitality and tourism
  2. 2
    द्वारा Kotas, Richard
    प्रकाशित 1997
    पुस्तक

    Hospitality accounting
  3. 3
    द्वारा Kotas, Richard
    प्रकाशित 1994
    पुस्तक

    Profitable food & beverage management
  4. 4
    प्रकाशित 1980
    पुस्तक

    Managerial economics for hotel operation
  5. 5
    प्रकाशित 1975
    पुस्तक

    Market orientation in the hotel and catering industry
  6. 6
    द्वारा Kotas, Richard
    प्रकाशित 1973
    पुस्तक

    An approach to food costing /Richard Kotas
  7. 7
    द्वारा Kotas, Richard
    प्रकाशित 1972
    पुस्तक

    Book-keeping in the hotel and catering industry
  8. 8
    द्वारा Kotas, Richard
    प्रकाशित 1972
    पुस्तक

    Accounting in the hotel and catering industry
  9. 9
    द्वारा Kotas, Richard
    प्रकाशित 1970
    पुस्तक

    Labour costs in restaurants a study of labour costs in catering establishments in the Greater London area
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