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AUTHOR:
Catchillar, Ulysses C.
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Food handling
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Food industry and trade
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Guide notes in food safety and the Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) a reference handbook
di
Hilario, Jose S.
,
Catchillar, Ulysses C.
Pubblicazione 2014
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Libro
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Diliman
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DATABASE
Union Catalog (Buklod)
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UNIT LIBRARY
Diliman Main Library: Filipiniana Books Section
1
YEAR OF PUBLICATION
Da:
A:
CLASSIFICATION
T - Tecnologia
1
SUBJECT
Food
Food handling
Food industry and trade
Food law and legislation
1
Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system)
1
Quality control
1
Safety measures
1
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AUTHOR
Catchillar, Gerry C.
1
Catchillar, Ulysses C.
Hilario, Jose S.
1
RESOURCE TYPE
Libro
1
LANGUAGE
English
1
TUKLAS
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