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AUTHOR:
Acevedo, Teresita P.
CLASSIFICATION:
L - Éducation
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Acevedo, Teresita P.
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L - Éducation
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Quality changes of minimally processed carabao mango (Mangifera indica Linn.) during refrigerated storage
par
Tabi, Huber P.
Publié 2003
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Changes in the chemical and sensory properties of green mango juice during storage
par
Francisco, Ma. Leonora dL
Publié 2001
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Kinetics of quality deterioration in dried carrots (Daucis carota Linn.) during storage
par
Falco, Maria Elsa M.
Publié 2000
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Shelf life prediction of dried mangoes treated with alternative anti-browning agents
par
Loberiano, Floridel Victoria
Publié 1999
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Studies in chemical changes during storage of onions (Allium Cepa Linn)
par
Cabacungan, Judy C.
Publié 1975
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Thermal processing of sagmani for storage stability
par
Abayan, Miriam Mabansag
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Shelf life improvement of traditional Intermediate Moisture (IM) mangoes by addition of humectant
par
Montes, Maria Clara I.
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Quality changes in depurated and undepurated green mussels (Perna viridis) at ambient storage conditions
par
Teruel, Sylvia Rose Luzette T.
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CAMPUS
Diliman
8
DATABASE
Union Catalog (Buklod)
8
UNIT LIBRARY
College of Home Economics
8
YEAR OF PUBLICATION
De:
À:
CLASSIFICATION
L - Éducation
SUBJECT
Storage
Mango
3
Antioxidants
1
Carotenes
1
Carrots
1
Chemical kinetics
1
Cold storage
1
Composition
1
Cooling
1
Deterioration
1
Dried mangoes
1
Effect of temperature on
1
Frozen fruit
1
Fruit juices
1
Humectants
1
Moisture
1
Mussels
1
Onions
1
Snack foods
1
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AUTHOR
Acevedo, Teresita P.
Abayan, Miriam Mabansag
1
Cabacungan, Judy C.
1
Falco, Maria Elsa M.
1
Francisco, Ma. Leonora dL
1
Loberiano, Floridel Victoria
1
Montes, Maria Clara I.
1
Tabi, Huber P.
1
Teruel, Sylvia Rose Luzette T.
1
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RESOURCE TYPE
Thèse
7
Livre
1
LANGUAGE
English
TUKLAS
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