Fundamentals of food microbiology

Fundamentals of food microbiology

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Nash, Conard (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: New York Callisto Reference 2019.
Θέματα:
Food > Microbiology.