Utilization of bubble-type setting to control transmissibility of COVID-19 virus in microscale production of emulsified sausages

Библиографические подробности
Главный автор: Purisima, Junnarose M. (Автор)
Другие авторы: Anapi, Gerieka R. (adviser.)
Формат:
Язык:English
Опубликовано: Quezon City College of Home Economics, University of the Philippines Diliman, 2022.
Предметы:
Online-ссылка:Abstract