Effect of coconut maturity and extraction method on the physicochemical properties of coconut milk beverage
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Quezon City
College of Home Economics, University of the Philippines Diliman,
2021
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Abstract |