Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices

Détails bibliographiques
Autres auteurs:	Ashurst, P. R. (Éditeur intellectuel)
Format:	Livre
Langue:	English
Publié:	Chichester, West Sussex, United Kingdom John Wiley & Sons Inc. 2016.
Édition:	Third edition.
Sujets:	Soft drinks. Fruit juices.