Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	Ashurst, P. R. (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	Chichester, West Sussex, United Kingdom John Wiley & Sons Inc. 2016.
Έκδοση:	Third edition.
Θέματα:	Soft drinks. Fruit juices.