Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices

Manylion Llyfryddiaeth
Awduron Eraill: Ashurst, P. R. (Golygydd)
Fformat: Llyfr
Iaith:English
Cyhoeddwyd: Chichester, West Sussex, United Kingdom John Wiley & Sons Inc. 2016.
Rhifyn:Third edition.
Pynciau: