A foodie's guide to capitalism understanding the political economy of what we eat

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Holt-Giménez, Eric (Tác giả)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	New York Monthly Review Press [2017]
Những chủ đề:	Agriculture > Economic aspects. Nutrition policy. Capitalism > Social aspects.