Social entrepreneurship in hospitality principles and strategies for change

This innovative book is the first to explore social entrepreneurship in the field of hospitality, introducing students to the principles of social entrepreneurship motivation, finance, sustainability, issues and challenges, and how these can be successfully implemented in a range of hospitality sett...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Những tác giả chính:	Legrand, Willy (Tác giả), Gardetti, Miguel Angel (Tác giả), Nielsen, Robert Schonrock (Tác giả), Johnson, Colin (Tác giả), Ergul, Mehmet (Tác giả)
Định dạng:	Electronic Resource
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Abingdon, Oxon OX Routledge 2021.
Loạt:	Taylor and Francis EBA collection
Những chủ đề:	Hospitality industry > Management. Social entrepreneurship.
Truy cập trực tuyến:	View full text e-book at EBSCOhost