Cytowanie według stylu APA (wyd. 7)

Bamforth, C. W., & Cook, D. J. (2019). Food, fermentation and micro-organisms (Second edition.). Wiley-Blackwell.

Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)

Bamforth, Charles W., i David J. Cook. Food, Fermentation and Micro-organisms. Second edition. Hoboken, NJ: Wiley-Blackwell, 2019.

Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)

Bamforth, Charles W., i David J. Cook. Food, Fermentation and Micro-organisms. Second edition. Wiley-Blackwell, 2019.