Anthony Bourdain's Les Halles cookbook strategies, recipes, and techniques of classic bistro cooking

Anthony Bourdain's Les Halles cookbook strategies, recipes, and techniques of classic bistro cooking

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Bourdain, Anthony (Tác giả), Meirelles, Jose (Tác giả), Lajaunie, Philippe (Tác giả)
Tác giả khác: DiScalfani, Robert (Nhiếp ảnh gia)
Resource Type: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: New York Bloomsbury [2004]
Những chủ đề:
Cooking, French.

Asian Institute of Tourism (UP Diliman)

Accession # Call # Volume/Part# Copy # Collection Circulation Type Circulation Status
AIT-1900G TX 719 / B69 2004 Regular Circulation On-Shelf