Tropical and subtropical fruits flavors, color, and health benefits

Bibliografiset tiedot
Yhteisötekijä:	American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry (sponsoring body.)
Muut tekijät:	Patil, Bhimanagouda S. 1962- (Toimittaja), Jayaprakasha, Guddadarangavvanahally K. (Toimittaja), Roa, Coralia Osorio (Toimittaja), Mahattanatawee, Kanjana (Toimittaja)
Aineistotyyppi:	Electronic Resource
Kieli:	English
Julkaistu:	Washington, DC American Chemical Society [2013]
Sarja:	ACS symposium series 1129
Aiheet:	Antioxidants > Health aspects. Tropical fruit > Nutrition. Nutrition. Electronic books.
Linkit:	Available for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access Also available remotely for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access thru EZproxy