Food contaminants mycotoxins and food allergens

Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän:	Siantar, Darsa Purnama (Utgivare, redaktör, sammanställare), Trucksess, Mary W. (Utgivare, redaktör, sammanställare), Scott, Peter M. (Utgivare, redaktör, sammanställare), Herman, Eliot M. (Utgivare, redaktör, sammanställare)
Materialtyp:	Electronic Resource
Språk:	English
Publicerad:	Washington, DC American Chemical Society [2008]
Serie:	ACS symposium series 1001
Ämnen:	Food contamination > Congresses. Mycotoxins > Congresses. Food allergy > Congresses. Allergens > Congresses. Electronic books.
Länkar:	Available for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access Also available remotely for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access thru EZproxy