Interactions of food proteins
| مؤلفون آخرون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | Electronic Resource |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Washington, DC
American Chemical Society
[1991]
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | Available for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access Also available remotely for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access thru EZproxy |