Encapsulation and controlled release technologies in food systems

Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Lakkis, Jamileh M. (Biên tập viên)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Chichester, West Sussex Wiley [2016]
Phiên bản:Second edition.
Những chủ đề: