Rapid detection of food adulterants and contaminants theory and practice

Библиографические подробности
Главный автор:	Jha, Shyam N. (Автор)
Формат:	‌
Язык:	English
Опубликовано:	Amsterdam Elsevier [2016]
Предметы:	Food > Analysis. Food adulteration and inspection. Food contamination.