Ảnh bìa

Process optimization of cabinet dried osmotically dehydrated mango (Mangifera indica L. cv. katchamita) slices using response surface methodology

Abstract

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Pagliawan, Elka Mae C. (Tác giả)
Tác giả khác: Rustia, Abigail S. (adviser.)
Định dạng: Luận văn
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Những chủ đề:
Mango > Philippines.