Development of ready-to-drink milk tea beverage from distilled mung bean (Vigna radiata)

Development of ready-to-drink milk tea beverage from distilled mung bean (Vigna radiata)

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Samartino, Zildjian Rowen G. (Συγγραφέας)
Άλλοι συγγραφείς: Peralta, Justin Godfred B. (adviser.)
Μορφή: Thesis
Γλώσσα:English
Έκδοση: Quezon City College of Home Economics, University of the Philippines Diliman 2019.
Θέματα:
Beverages > Philippines.
Milk tea > Philippines.