Individual and combined heat and UV-C radiation hurdles against Escherichia coli O157 H7, Salmonella enterica, and listeria monocytogenes in orange juice
Abstract
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| অন্যান্য লেখক: | , , |
| বিন্যাস: | গবেষণাপত্র |
| ভাষা: | English |
| প্রকাশিত: |
Quezon City
College of Home Economics, University of the Philippines Diliman
2019.
|
| বিষয়গুলি: |