Relationship of PROP (6-n-propylthiouracil) taster status to salty and umami taste perception food preferences and consumption of selected Filipino adults with hypertension

Relationship of PROP (6-n-propylthiouracil) taster status to salty and umami taste perception food preferences and consumption of selected Filipino adults with hypertension

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Fornolles, Shaira Erika Noelle T. (Tác giả)
Tác giả khác: Villarino, Casian Blanca J. (adviser.)
Định dạng: Luận văn
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Quezon City College of Home Economics, University of the Philippines Diliman 2019.
Những chủ đề:
Food > Sensory evaluation.
Food preferences.
Food consumption > Philippines.
Hypertension in old age > Philippines.
Truy cập trực tuyến:Also available in UP Diliman Digital Archives