Principles of food & beverage

Principles of food & beverage

Taispeáin gach leagan (3)
Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoirí: Tan, Lawrence Li (Údar), Cabuyao-de Guzman, Florenitte (Údar)
Formáid: LEABHAR
Teanga:English
Foilsithe / Cruthaithe: Mandaluyong City Anvil Publishing, Inc. 2016
Eagrán:Second edition.
Ábhair:
Food Service management.
Restaurant management.
Bartending.