Principles of food & beverage

Detalhes bibliográficos
Principais autores: Tan, Lawrence Li (Autor), Cabuyao-de Guzman, Florenitte (Autor)
Formato: Livro
Idioma:English
Publicado em: Mandaluyong City Anvil Publishing, Inc. 2016
Edição:Second edition.
Assuntos: