Fundamentals of food biotechnology

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Lee, Byong H. (Tekijä)
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	English
Julkaistu:	Chichester, UK John Wiley & Sons [2015]
Painos:	Second edition.
Aiheet:	Food > Biotechnology.