Lee, B. H. (2015). Fundamentals of food biotechnology (Second edition.). John Wiley & Sons.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingLee, Byong H. Fundamentals of Food Biotechnology. Second edition. Chichester, UK: John Wiley & Sons, 2015.
MLA (9e ed.) BronvermeldingLee, Byong H. Fundamentals of Food Biotechnology. Second edition. John Wiley & Sons, 2015.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.